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Vinho Alentejano Monte Das Servas Branco 2021 0,75L

5,64€

Autor/Produtor

Herdade das Servas

Capacidade da Garrafa

0.75L

Castas

Roupeiro & Arinto antão vaz e Semillon

Enólogo

luis serrano mira e ricardo constantino

Percentagem Alcoólica

13.5%

Servir com

frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas, queijos maturados, carnes defumadas ou gastronomia asiática e mediterrânea
  • Referência: VMB0094
  • Em stock: Existente

CASTAS: Roupeiro (50%), Arinto (20%), Antão Vaz (20%) e Semillon (10%). Vinho límpido, de cor citrina, aromas a lima, pêssego e pêra com notas florais. Num conjunto fresco, mineral e elegante com final persistente. VINIFICAÇÃO: Após desengace e selecção na mesa de escolha, as uvas são prensadas com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação alcoólica em cubas de inox com controlo de temperatura.