As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho e Loureiro, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada, usando leveduras pré- seleccionadas para o efeito. O engarrafamento efectua- se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa...

O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos...

A Adega Cooperativa Regional de Monção, foi fundada a 11 de Outubro de 1958, por iniciativa de 25 viticultores. Situada em plena Região Demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região de Monção e Melgaço. A matéria-prima, aliada à cuidada seleção das uvas à entrega da Adega, conjugada com a tecnologia moderna de vinificação e um contacto de proximidade com os clientes, são o garante da qualidade dos se..

O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos...

Palácio da Brejoeira é um vinho leve, fresco e aromático, que embora jovem – foi sujeito a um estágio em garrafa de pelo menos 6 meses. Revela uma cor brilhante, palha, com reflexos citrinos, com aroma intenso. Quando jovem tem aromas e sabores de marmelo e nuances florais, ganhando com o tempo de garrafa um carácter amendoado, com um sabor complexo, harmonioso e persistente...

Este vinho é produzido exclusivamente da casta Alvarinho. Esta casta é reconhecida como a melhor e mais fina casta branca Portuguesa. É cultivada na pequena Sub-Região de Monção e Melgaço, incluída na Região Demarcada dos Vinhos Verdes...

A Provam é uma sociedade por quotas, constituída por 10 viticultores da sub-região de Monção e Melgaço. Com uma capacidade instalada de 510.000 litros, são das vinhas dos sócios 25% das uvas laboradas e as restantes adquiridas a viticultores desta sub-região. As vinhas são selecionadas pelo seu potencial vitícola e enológico de modo a serem escolhidas as melhores para construção de bons e diversif..

A casta rainha da nossa região. É um vinho estruturado, de grande frescura e complexidade, marcado por notas de frutas tropicais no aroma e um final de prova longo. ORIGEM Região Demarcada dos Vinhos Verdes Sub-região do Cávado CASTAS Alvarinho 100% NOTAS DE PROVA Citrino, com nuances limonadas. Aroma a frutos tropicais, floral, com toque especial a tangerina. Na boca estrutura complexa e ..

Vinho produzido 100% da casta Alvarinho. Apresenta uma cora amarela palha, com aromas de citrinos, algumas notas vegetais e perfume floral com fundo tropical – tudo em grande equilíbrio e estilo. Na boca é um vinho encorpado e volumoso, com acidez que o torna muito fresco e saboroso. Final longo e muito persistente...

perfeito, intenso, elegante e com volume. Um Classico no Soalheiro. Frescura aromática da casta Alvarinho, intensidade gustativa e invulgar longevidade em garrafa. DIAS QUENTES E NOITES FRIAS PERMITEM A MANUTENÇÃO DE AROMAS FRESCOS E FRUTADOS COM UMA ACIDEZ PRESENTE, MAS MODERADA Melgaço, a região mais norte de Portugal, está protegida por um conjunto de serras que permitem um casamento perf..