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VALLADO VINHA DA COROA TINTO

Marca: VALLADO
49,90€
  • Referência: 50.0706549
  • Em stock: Existente

Grau

13.5%

Produtor

QUINTA DO VALLADO

Quantidade

0.75L

Temperatura

16º-20º

Tipo

MADURO-TINTO

Zona

DOURO

Aroma Frutos vermelhos e do bosque, com um toque de tosta proveniente da barrica onde estagiou. Sabor Vinho muito elegante, fresco e especiado, com um final muito longo e com sabor a frutos vermelhos. É completado por um toque vegetal agradável e por excelentes taninos. Vinificação Após a vindima manual, as uvas são divididas em dois lotes. Um lote (50%) é colocado em cubas de inox com engaço e sem esmagamento, fazendo uma maceração carbónica com posterior fermentação durante 14 dias. No segundo lote, (restantes 50% de uvas), as uvas são esmagadas desengaçadas, fermentando também durante 14 dias. Castas O nome deste vinho tem origem na localização da vinha de onde provém - Vinha da Coroa - situada no alto de uma colina, como uma coroa. É uma vinha velha plantada em 1958, virada a Norte, com uma mistura de 34 castas (field blend). Estágio Após uma fermentação de 14 dias com muito pouca extracção, as uvas estagiam aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho Francês de 2º ano.

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