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Papa Figos Tinto

Marca: SOGRAPE
7,67€

Autor/Produtor

CASA FERREIRINHA

Capacidade da Garrafa

0.75L

Castas

MADURO-TINTO

Percentagem Alcoólica

13.5%

Região

DOURO

Servir Entre

16º-20º
  • Referência: 50.0009055
  • Em stock: Existente

Cor rubi com nuances violeta. Aroma de boa intensidade com notas florais a esteva e a mangerico, frutos vermelhos, frutos de caroço como o alperce e ligeiramente balsâmico a mentol. Na boca tem um bom volume, acidez bem integrada, taninos macios, notas de frutos vermelhos e um final elegante e equilibrado. VINIFICAÇÃO Uvas selecionadas provenientes da sub-região do douro superior, nomeadamente da Quinta da Leda e de viticultores que possuam vinhas de exposição preferencialmente expostas a norte e de zonas de maior altitude, sendo escolhidas para este vinho as uvas com a maturação e acidez desejada. Após desengace e esmagamento, as uvas são encaminhadas para cubas de inox, onde se processa a maceração das películas e a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves a temperatura controlada.

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