Nariz complexo e intenso, dominado por acidez volátil, depois madeira exótica, polimento de móveis, nozes secas; limite pesado na acidez volátil. Bastante leve e elegante na boca, acentuada acidez volátil, madeira exótica seca, alguma doçura com caramelo queimado. Longo, intenso e muito complexo, com acidez volátil, mas também madeira exótica, caramelo, tabaco doce, nozes tostadas.