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Esporão Tinto

15,65€

Autor/Produtor

Herdade Esporão

Capacidade da Garrafa

0.75L

Castas

Alentejano

Enólogo

Alentejo

Percentagem Alcoólica

14.5%

Servir com

16º-20º
  • Referência: VMT0121
  • Em stock: Existente

Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas em pequenos lagares mecânicos (22 a 25ºC), prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano 70% e francês 30%. Após o engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 8 meses de estágio em garrafa. Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira