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Aguardente Cana Velho Barreiro

13,84€

Autor/Produtor

VELHO BARREIRO

Capacidade da Garrafa

1L

Castas

CACHAÇA

Percentagem Alcoólica

39%

Região

BRASIL

Servir Entre

N/DEF.
  • Referência: 02.0600652
  • Em stock: Existente

Velho Barreiro é uma das Cachaças mais apreciadas no Brasil por causa do seu aroma delicado - devido aos métodos empregados muito cuidadosos da destilação.Na produção colonial de açúcar, cachaça era o nome dado à primeira espuma que subia à superfície do caldo de cana que estava sendo fervido. Ela era fornecida aos animais ou descartada. A segunda espuma era consumida pelos escravos, principalmente depois que fermentasse e também passou a ser chamada cachaça. Posteriormente, com a destilação da espuma e do melaço fermentados e a produção de aguardente de baixa qualidade, esta passou a ser também denominada de cachaça e era fornecida a escravos ou adquirida por pessoas de baixa renda

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