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CABEÇA DE GAIO TINTO

3,90€
  • Referência: 50.0700947
  • Em stock: Existente

Grau

13.5%

Produtor

CASA DAS HORTAS

Quantidade

0.75L

Temperatura

16º-20º

Tipo

MADURO-TINTO

Zona

DOURO

Vinificação de variedades de videira separadamente. Maceração a frio desengordurante, esmagadora e pré-fermentativa total por 5 dias, seguida de fermentação alcoólica a 25ºC por 7 dias com reprises diárias. "ESTAGIO" por 3 semanas após fermentação alcoólica. Estágio em barricas de carvalho francês por 8 meses. Fase final em garrafa por 3 meses.

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