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Vinho Douro Cabeça de Gaio Tinto 0,75L

4,55€

Autor/Produtor

Casa das Hortas

Capacidade da Garrafa

0.75L

Castas

Touriga Nacional;Touriga Franca

Enólogo

Douro

Percentagem Alcoólica

13.5%

Servir com

Pratos de carnes e queijos
  • Referência: 50.0700947
  • Em stock: Existente

Vinificação de variedades de videira separadamente. Maceração a frio desengordurante, esmagadora e pré-fermentativa total por 5 dias, seguida de fermentação alcoólica a 25ºC por 7 dias com reprises diárias. "ESTAGIO" por 3 semanas após fermentação alcoólica. Estágio em barricas de carvalho francês por 8 meses. Fase final em garrafa por 3 meses.